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シャカシメジ

DSC_0686_298.jpg
シャカシメジ(センボンシメジ)

匂い松茸、味占地。
のシメジを指すものは良くスーパーで売られているブナシメジでは無い。
ブナシメジはシロタモギタケ属に対してこのシャカシメジはいわゆる本家「ホンシメジ」同様のシメジ属のキノコ。
他にもハタケシメジもシメジ属に入るためシメジと言えば

ホンシメジ
シャカシメジ
ハタケシメジ

の三種を刺す。

釣りで言うとネンブツダイは「タイ」と名がついているけど鯛じゃないよね、あんな感じ。

つまり一言で言うとうまーいキノコってこと。
これが伊豆の山にもあるんですね。

DSC_0675_297.jpg
伊豆の山は誰もキノコ狩りをやらないのでちょっと放っておけばこのとおり。
周囲には大きな株が4株、既に流れてしまっていた。

また来年いただこう。

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2013.10.23 | | コメント(0) | トラックバック(0) | きのこ

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